¿La sal enfría?

¿La sal enfría?
Se podría decir que si ya que al mezclar una “cosa” con sal esta extrae las partículas de calor de esta “cosa” manteniéndolas frías.
Diseño experimental:
Voy a utilizar 4 bolsas pequeñas y 4 grandes, hielo, sal, azúcar. En las pequeñas coloco jugo y en las grandes pongo: en uno hielo y una cucharada de sal, en otra pongo una cucharada de azúcar y misma cantidad de hielos, en otra solo pongo hielo y en la ultima pongo hielo y agua. Luego sacudo las tres bolsas por 30 seg y luego coloco los resultados en tres recipientes diferentes.
Variable independiente: ingredientes que coloco.
Variable dependiente:  si se convierte en helado o no.
Conclusión: es cierto que al poner el jugo con hielo y sal se creo el helado mientras que a los demás solo era jugo completamente líquido.

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